シーズン中は淀川でバーベキューをしよう

楽しいBBQ

初心者でも安心!

一般的にバーベキュー場の近くには、バーベキューやレジャー専門店があります。このような専門店では、必要な道具や食材を提供してくれるサービスを行っているところが多いです。このような、便利なサービスを利用することで、必要材料を集める時間や準備を省くことができます。

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バーベキューについて

BBQ

バーベキューとは

一般的にBBQと訳されていますが、語源はスペイン語のバルバコアから来ていると言われています。バルバコアとは丸焼きという意味です。一般的に野外で肉を焼く様子を想像する方が多いでしょう。炭火やガスコンロなどで肉や野菜を焼いて食べるのです。

焼肉との違い

基本的に焼肉とバーベキューは違います。この違いを知っておけば、淀川で主役の座に上り詰めるのも夢ではありません。基本的に焼肉は調理がメインになります。焼きながら食べるのです。欧米では一気に肉や野菜を焼き、綺麗に盛り付けてから皆で食べます。

料理を楽しもう

調理がメインになってしまうと、焼く側と食べる側に完全に分かれてしまいます。忙しなく肉を焼くことになるでしょう。基本的に、バーベキューでは焼き終えてから食べるのが常識です。その為、調理方法にも工夫をこらします。普段とはちょっと変わった方法で料理してみましょう。